Professionel mikroperforeret silikonemåtte med glasfiberkerne.

der sikrer jævn varmefordeling, sprøde resultater og ensartet bagning – hver eneste gang.

Løft dit bagværk til næste niveau med en Mikroperforeret Silikonemåtte . Den mikroperforerede silikonemåtte med glasfiberkerne er udviklet til professionelle bagere og passionerede hjemmebagere, der ønsker præcision, ensartede resultater og perfekt afbagning.

Måtten har markeringer på begge sider, så du nemt kan fremstille ensartede éclairs og choux med et professionelt udtryk. Samtidig er den alsidig nok til at blive brugt til cookies, petits-fours, creampuffs, brød, pizza og meget mere.

De tusindvis af mikroperforeringer sikrer optimal luftcirkulation og en jævn varmefordeling, så bagværket bliver sprødt udenpå og bagt perfekt hele vejen igennem – både på over- og undersiden.

Måtten fungerer også som underlag til nedfrysning og har en naturlig non-stick overflade, som gør det nemt at løsne bagværket uden brug af bagepapir eller ekstra fedtstof.

Anvendes direkte på ovnens bagerist for den bedste varmefordeling og det mest ensartede resultat.

Fordele

• Markeringer på begge sider til éclairs og choux
• Mikroperforeret design giver optimal luftcirkulation
• Glasfiberkerne sikrer stabilitet og lang holdbarhed
• Perfekt til éclairs, choux, cookies, petits-fours, pizza og brød
• Kan bruges ved både bagning og nedfrysning
• Skridsikker og non-stick overflade
• Genanvendelig og nem at rengøre
• Professionel kvalitet til både konditorier og hjemmebagere

Mere om denne silikoneform.

Denne silikoneform kan modstå temperaturer fra -40°C til +230°C, hvilket gør den perfekt til næsten alle dine kulinariske behov.

Mål 300*400 mm

Fordele ved silikoneformen

✔ Fødevaregodkendt silikone
✔ Fleksibel og non-stick
✔ Nem at rengøre
✔ Tåler ovn og fryser
✔ Bevarer skarpe detaljer i mønsteret